Construida en el año 1655, este edificio fue la casa del primer alcalde de Sant Jordi, posterior a la segregación de Traiguera.
Augustí Esteller Esteller fue uno de los señores más importantes de su época y tuvo el primer molino de aceite del Mas dels Estellers.
Una curiosidad es que existen varias descripciones que informan de un acceso directo desde su casa hasta la panadería vieja.